31 de octubre de 2014

Querido Diario: Temas para noviembre

Empiezo, como siempre, enlazando este post y esta página para que los nuevos podáis saber de qué estoy hablando antes de seguir leyendo :)

Durante los primeros meses mi manera de avanzar con el diario era dedicarle una tarde a la semana, normalmente en sábado o domingo. Ahora, que ya voy por la tercera libreta, necesito dedicarle más días porque voy a un ritmo más lento. Y es que pierdo más tiempo echando un vistazo a lo que ya está escrito que escribiendo cosas nuevas. Quien dice escribir dice dibujar, hacer collages, pegar fotos, decorar con sellos... ¡El caso es pasárselo pirata!

En este enlace tenéis los temas para noviembre, que son bastante variados: invierno, dibujos, completar frases... ¡Tienen buena pinta! A ver si saco alguna foto nueva de mi diario para compartirla en las redes sociales, que hay que devolverle la vida al hashtag #queridodiario2014 ;)

¡Nos leemos!

28 de octubre de 2014

DIY: Postales con dibujos de acuarela


En las últimas semanas he participado varias veces en las #postalesviajeras de Milowcostblog. Aunque tengo a la venta algunas postales diseñadas por mí, impresas en imprenta profesional, para esta iniciativa me apetecía hacerlas yo misma de principio a fin. Así que me fui a una papelería y compré un bloc de dibujo apto para acuarelas, con hojas de 370 g/m2, un gramaje ideal para hacer postales. Voy a enseñaros cómo las hice, para que veáis lo sencillo que es.

Cortamos un rectángulo de 10'5 cm x 14'8 cm y con un bolígrafo negro dibujamos en la parte trasera las típicas líneas que tienen las postales: una vertical para separar la zona del texto de la parte de los datos de envío, varias en horizontal en la mitad derecha para escribir la dirección y un recuadro también en la mitad derecha para pegar el sello.


Ahora que tenemos hecha la base de nuestra postal, ¡empieza lo divertido! En esta ocasión utilicé sólo un rotulador fino negro, acuarelas y un rotulador dorado. Para el diseño, dibujos pequeñitos repetidos tipo patrón.

Con el rotulador negro hacemos un dibujo sencillo. Lo coloreamos con acuarelas, a lo bruto, para que el color se salga de las líneas. Esperamos a que seque y, si queremos darle intensidad, repasamos las líneas del dibujo con el rotulador negro. Por último, le damos un poco de cuerpo a la postal haciendo unos cuantos lunares con el rotulador dorado. ¡Listo!


Además de este diseño floreado, hice otro con casitas y otro con plumas, ¡mi favorito!


Os juro que hacer una de estas postales no toma más de diez minutos ni de diez céntimos, ¡un chollazo! Os animo a que lo intentéis y participéis en la iniciativa bonita de Carmen.

Si queréis que os dé más ideas para hacer vuestras propias postales buenas, bonitas y baratas, sólo tenéis que decírmelo :)

¿Os gusta el correo tradicional? ¿Cómo era la última postal que habéis enviado?

24 de octubre de 2014

Receta: Mermelada de castaña


Me flipan las castañas. Su sabor, su olor, su textura... Son puro otoño, ¡y el otoño mola! Aunque mi versión favorita serán siempre las asadas, de vez en cuando me gusta probarlas de alguna otra manera. Como el año pasado, que se me dio por hacer mermelada con ellas. Me gustó tanto que este otoño he querido repetir, así que he aprovechado para sacar algunas fotos y compartir con vosotros mi receta de mermelada de castaña.

Si la hacemos con las medidas que doy en la siguiente imagen, llenaremos un tarro de tamaño normal, de mermelada de súper, hasta los topes. Aclaro que los 250 gramos de castañas debemos pesarlos después de quitarles la cáscara. Además, si intuimos que algunas pueden tener bichito, es mejor que cojamos unas cuantas más porque puede que no nos demos cuenta hasta después de cocerlas, y entonces será tarde.


Les quitamos la cáscara a las castañas, pero no la piel, y las ponemos al fuego en una olla con mucha agua. Cuando empiece a hervir, las dejamos a fuego medio durante unos 30 minutos, hasta que estén tiernas.


Después de cocerlas, escurrimos el agua y esperamos a que enfríen un poco. Cuando estén aún calientes, pero manejables, les quitamos la piel. Hacerlo es muy fácil mientras las castañas están todavía húmedas, porque prácticamente se desprende sola.


Las desmenuzamos con ayuda de un cuchillo o una picadora eléctrica.


Ponemos el azúcar blanco y el azúcar moreno en una olla con medio vaso de agua, y esperamos durante unos minutos a que se convierta en un almíbar ligero. Agregamos las castañas, la manzana previamente rallada, la canela y la esencia de vainilla. Removemos bien y, desde el momento en que empiece a hervir, dejamos cocer a fuego lento durante 30-40 minutos, hasta que espese.


¡Ni una sola receta para el blog sin fail! El mejunje se me quemó un poco y se puso más oscuro de lo normal. Debería haber tomado un tono más claro y pelín verdoso. La buena noticia es que en el sabor apenas noto un ligero toquecillo a incendio.


Aunque en este punto el aspecto de la mezcla no es nada agradable, especialmente si incluye trocitos de castañas quemadas, lo solucionamos en un pispás pasándole la batidora.

Luego sólo nos queda meter la mermelada en un tarro, ¡y a comer! No me molesté en envasarla al vacío porque el año pasado hice un bote grande, también sin vacío, que duró meses en perfecto estado, así que no hay problema.


https://drive.google.com/open?id=0B40655zD4ihjVm9wb2Y5N2VOdU0&authuser=0

El resultado es una mermelada intensa, contundente, más bien seca, pero suave. No puedo describiros el sabor con exactitud, pero sí deciros que me encanta. Más que para el desayuno, me gusta para la merienda. Soy clásica y la tomo con tostadas de pan de molde, pero seguro que hay muchas otras maneras de sacarle partido, incluso utilizándola como relleno para otros postres.

Si os gustan las castañas, la canela y esos sabores tan típicos de esta época del año, creo que os encantará :)

¿Habéis probado alguna vez la mermelada de castaña? ¿Os gusta? ¿Con qué la acompañáis?
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